طريقة عمل اللانشون بدون لحم

طريقه عمل اللانشون بدون لحم ..وطريقه لعمل اللانشون باللحم أو الدجاج
----------------------------------------------

أولا : طريقه عمل اللانشون بدون لحم

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 1328621509611

المقادير

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 1328620471771

3 بيضات

3\4 كوب دقيق

3\4 كوب زيت

3\4 كوب لبن

3 فصوص حبهان( داخل الحبهان بذور صغيرة دى اللى حنستعملها)

1 بنجر - ملعقه سماق

1\2 معلقة صغيرة كارى

1\2 معلقة ملح(حسب الحاجه)

3 قطع جبن مثلثات (نستو)

3 فصوص ثوم -قليل من الفلفل الاسود المطحون

ملعقه بابريكا (فلفل أرناؤط)

فلفل اسود حصى

الطريقة

*يوضع الزيت مع اللبن ومع البيض فى الخلاط ونضربهم وبعد ذلك نضع باقى

المقادير ما عدا الدقيق يوضع اخر حاجة وتدريجيا

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 1328620880191

*ثم نحضرحله فيها ماء ونضعها على النار حتى يغلى الماء .

* نصب الخليط فى اكياس نايلون ونقفلها جيدا بعد وضع الفلفل الاسود حصى ونلف

الاكياس فى ورق فويل (رولز) .

*ونتركها على النار حوالى 1\2 ساعة حتى تنضج تقلب حتى تنضج من الجانب

الاخر ...نخرجها ونضعا لتبرد فى الثلاجه .

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 132862132061

*تقطع وتقدم بالهنا والشفا

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 1328620772621

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 1328623558281

ثانيا طريقه عمل اللانشون باللحم أو الدجاج

:67--0:

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 1328623478151

المقادير

فراخ بدون عظم او اللحم الاحمر

كوب خبز مطحون بقسماط

بيضه واحده - بهارات - فلفل اسود مطحون

ملح - كمون - بابريكا وسماق علشان اللون

زيتون اسود او فلفل اخضر - كارى

فلفل اسود حب

الطريقه

*نضرب المقادير بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 1328621764751

* ثم نلفهم بأكياس بلاستيك ونضغط على الطرفين حتي نتخلص من اي هواء بالداخل

*ثم فى ورق المونيوم (فويل)

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 1328621986581

*نضع الرول فى حلة على النار فيها ماء يغلى وورق لورا وملح وفلفل اسود وخل

ونتركه ساعه على نار هاديه

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 1328621167911

*ويوضع فى الثلاجه عندما يبرد حوالى ساعه حتي يتماسك ويبرد نهائيا

*ويقدم مع خضروات اوفى ساندويتشات

طريقة عمل اللانشون بدون لحم 132862162471

وبالهنا والشفا

» طريقة عمل الخل الطبيعي..
» طريقة عمل القرشلّة الفلسطينية