كنوز فلسطينية
عزيزي الزائر:
أهلا بك معنا...
أذا كانت هذه هي زيارتك الأولى فنحن نرحب بك .. تفضل بالتسجيل معنا ... أو تفضل بتسجيل الدخول أذا كنت مسجلا...
فعلى الرحب والسعة

كنوز فلسطينية

نهتم بتراث فلسطين وثقافتها
 
الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الكرنب ( الملفوف) والريجيم...
الخميس 18 أبريل 2013, 6:20 pm من طرف ابو عوض

» علاج الدمامل
الخميس 11 أبريل 2013, 6:31 pm من طرف ابو عوض

» فصائل الدم
الجمعة 29 مارس 2013, 5:32 pm من طرف ابو عوض

» عشلة الآسباغول... العشبة المعجزة
الأحد 10 فبراير 2013, 10:07 am من طرف ابو عوض

» طريقة عمل القرشلّة الفلسطينية
الثلاثاء 15 يناير 2013, 4:38 pm من طرف ابو عوض

» شبيه أبوعمار في غزة
الإثنين 07 يناير 2013, 6:30 pm من طرف ابو عوض

» في القدس .... قصيدة تميم البرغوتي.......رلئعة
الجمعة 16 نوفمبر 2012, 7:07 pm من طرف ابو عوض

»  قابيــــــل وهابيــــــــــل وقصة بعث الغراب إلي الارض
الأربعاء 31 أكتوبر 2012, 7:33 pm من طرف ابو عوض

» كل عام والجميع بخير
الجمعة 26 أكتوبر 2012, 4:57 pm من طرف ابو عوض

» طريقة عمل اللانشون بدون لحم
الخميس 16 أغسطس 2012, 12:34 am من طرف ابو عوض

عدد الزيارات:
الساعة الآن:
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab

شاطر | 
 

 طريقة عمل اللانشون بدون لحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو عوض
مؤسس المنتدى والمدير العام
avatar

عدد الرسائل : 445
العمر : 65
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">(اللهم أنصر المجاهدين في غزة)</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 25/11/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل اللانشون بدون لحم   الخميس 16 أغسطس 2012, 12:34 am

طريقه عمل اللانشون بدون لحم ..وطريقه لعمل اللانشون باللحم أو الدجاج
----------------------------------------------



أولا : طريقه عمل اللانشون بدون لحم 


 



 

المقادير



3 بيضات

3\4 كوب دقيق

3\4 كوب زيت

3\4 كوب لبن

3 فصوص حبهان( داخل الحبهان بذور صغيرة دى اللى حنستعملها)

1 بنجر - ملعقه سماق

1\2 معلقة صغيرة كارى

1\2 معلقة ملح(حسب الحاجه)

3 قطع جبن مثلثات (نستو)

3 فصوص ثوم -قليل من الفلفل الاسود المطحون

ملعقه بابريكا (فلفل أرناؤط)

فلفل اسود حصى

 

الطريقة


*يوضع الزيت مع اللبن ومع البيض فى الخلاط ونضربهم وبعد ذلك نضع باقى 

المقادير ما عدا الدقيق يوضع اخر حاجة وتدريجيا



*ثم نحضرحله فيها ماء ونضعها على النار حتى يغلى الماء .

* نصب الخليط فى اكياس نايلون ونقفلها جيدا بعد وضع الفلفل الاسود حصى ونلف 

الاكياس فى ورق فويل (رولز) .

*ونتركها على النار حوالى 1\2 ساعة حتى تنضج تقلب حتى تنضج من الجانب 

الاخر ...نخرجها ونضعا لتبرد فى الثلاجه .




*تقطع وتقدم بالهنا والشفا



 




 
 
 



ثانيا طريقه عمل اللانشون باللحم أو الدجاج

:67--0: 




 

المقادير

فراخ بدون عظم او اللحم الاحمر

كوب خبز مطحون بقسماط

بيضه واحده - بهارات - فلفل اسود مطحون

ملح - كمون - بابريكا وسماق علشان اللون

زيتون اسود او فلفل اخضر - كارى

فلفل اسود حب

 

الطريقه

*نضرب المقادير بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض



* ثم نلفهم بأكياس بلاستيك ونضغط على الطرفين حتي نتخلص من اي هواء بالداخل

*ثم فى ورق المونيوم (فويل)



 

*نضع الرول فى حلة على النار فيها ماء يغلى وورق لورا وملح وفلفل اسود وخل

ونتركه ساعه على نار هاديه




 

*ويوضع فى الثلاجه عندما يبرد حوالى ساعه حتي يتماسك ويبرد نهائيا 

*ويقدم مع خضروات اوفى ساندويتشات





وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://konoozi.ahlamontada.com
 
طريقة عمل اللانشون بدون لحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كنوز فلسطينية :: المطبخ الفلسطيني-
انتقل الى: